蛏子怎么吃 这些吃法很健康

来源:免费注册即送体验金  作者:开户送彩金可提现  发表时间:2018-06-13 18:05

  在我们日常生活中,蛏子是比较常见的一种水产了,有许多朋友都喜欢吃它,但可能有些人不会做它,那您知道怎么吃蛏子才健康呢,蛏子的家常做法又有哪些呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

  蛏子怎么吃

  一、炒

  蛏子炒鸡蛋

  材料:蛏子500克,木耳(干)50克,鸡蛋300克,韭菜50克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克,植物油25克

  做法

  1、首先准备好韭菜、葱、姜均切末等,然后将蛏子肉用清水洗净,再用开水煮熟,将木耳洗净切片。

腾讯分分彩历史走势图将蛏子肉用清水洗净

  2、鸡蛋打入碗内,加入蛏子肉、韭菜末、盐、胡椒粉打匀。

  3、炒锅内放油,待油烧热后,放入葱、姜末爆锅,加入调好的鸡蛋、蛏子肉再用慢火炒,至鸡蛋成形,加入木耳和少许鲜汤,撒上韭菜末,出锅即可食用。

  葱油蛏子

  材料:蛏子、葱、姜、料酒、油、蒸鱼豉油

  做法腾讯分分彩走势图

  1、蛏子买回来放盆子里面让它们把泥沙吐掉,然后用流水冲洗干净沥干。

  2、锅中放水烧开,再放入蛏子,加入姜片,加入少量料酒汆一下,捞出。也可以让蛏子锅里稍稍煮一下,但别太老。

  3、将烫好的蛏子沥干水份盛盘,然后放上姜丝、葱末,淋上蒸鱼豉油。

  4、把油烧热,再淋在盘中!鲜嫩美味的葱油蛏子就简简单单地做好了。

  麻辣蛏子

  材料:蛏子1000g、青椒2个、色拉油25ml、葱20g、蒜2瓣、干辣椒8个、生抽20ml、白酒50ml、白糖2g

  做法

  1、蛏子洗净后让其吐净泥沙,洋葱和柿子椒洗净后切大块备用。

蛏子洗净后让其吐净泥沙,洋葱和柿子椒洗净后切大块备用

  2、姜切片,干辣椒、葱切大段。

  3、锅热后放油,下花椒炸香。

  4、放入香水鱼调料、葱、姜、蒜、葱头煸香。

  5、放入蛏子、生抽、白酒翻炒片刻放入少许水,加入醋、白糖翻炒至手干汤汁即可。

  二、蒸

  蒜蓉粉丝蒸蛏子

  材料

腾讯分分彩历史走势图  蛏子500g、粉丝1把、蒸鱼豉油适量、大蒜少许、糖一小勺、葱花少许、姜片几片。

  做法

  1、粉丝用开水泡软。

  2、大蒜切末。

  3、先把粉丝放入盘底,之后放入洗净的蛏子,加料酒,最上面放些生姜片,葱。

  4、水煮开后,放入盆子大火蒸4到5分钟,关火,闷上几分钟。蒸完后,盘子里有很多汤汁,这些可不能倒掉,鲜着呢,留着备用。  

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